How often do you eat green salad?
Kentucky BRFSS 2003


Demographic
Groups

Total
Respond.#
1 or more/day
 
N       %   C.I.(95%)
1 or more/week
 
N       %   C.I.(95%)
1 or more/month
 
N       %   C.I.(95%)
1 or more/year
 
N       %   C.I.(95%)
Never
 
N       %   C.I.(95%)
TOTAL 7266 1105  15.5  (14.3-16.9) 4545  61.8  (60.1-63.6) 948  12.9  (11.7-14.1) 52   0.9  ( 0.6- 1.3) 616   8.9  ( 7.9-10.0)
     GENDER            
Male 2480  293  12.9  (11.0-15.0) 1515  60.3  (57.5-63.1) 395  14.8  (13.0-16.9) 27   1.0  ( 0.6- 1.8) 250  10.9  ( 9.2-13.0)
Female 4786  812  18.0  (16.4-19.8) 3030  63.2  (61.1-65.3) 553  11.0  ( 9.7-12.5) 25   0.7  ( 0.4- 1.2) 366   7.0  ( 6.0- 8.1)
   RACE/ETHNICITY            
White/NH 6795 1016  15.4  (14.1-16.8) 4274  62.4  (60.6-64.2) 879  12.6  (11.5-13.9) 51   0.9  ( 0.6- 1.4) 575   8.6  ( 7.6- 9.7)
African American/NH  240   43  16.5  (10.9-24.1)  137  57.3  (48.0-66.2)  36  13.6  ( 8.4-21.4)    24  12.6  ( 7.3-20.8)
Hispanic   95   21  11.8  ( 6.6-20.3)   58  57.7  (41.9-72.1)   9  18.3  ( 7.8-37.4)     7  12.2  ( 5.0-26.6)
       AGE            
18-24  403   48  11.3  ( 7.8-16.2)  236  60.0  (53.2-66.5)  59  15.2  (10.8-20.8)  3   0.6  ( 0.2- 2.0)  57  12.9  ( 9.2-17.7)
25-34 1045  109  13.2  (10.2-16.9)  676  59.7  (55.2-64.1) 159  15.6  (12.7-19.1) 15   1.6  ( 0.7- 3.3)  86   9.9  ( 7.3-13.1)
35-44 1332  170  12.9  (10.5-15.8)  895  67.6  (63.8-71.3) 185  12.5  (10.3-15.2) 12   1.6  ( 0.7- 3.2)  70   5.4  ( 3.6- 7.9)
45-54 1450  253  20.2  (17.2-23.7)  906  60.1  (56.4-63.8) 207  13.5  (11.3-16.1)  5   0.2  ( 0.1- 0.6)  79   5.9  ( 4.3- 7.9)
55-64 1278  202  16.8  (14.0-20.1)  826  65.5  (61.7-69.1) 148  10.4  ( 8.3-12.9) 10   0.8  ( 0.4- 1.7)  92   6.5  ( 4.8- 8.7)
65+ 1728  321  18.6  (16.0-21.4)  989  57.7  (54.2-61.1) 187   9.9  ( 8.1-12.0)  7   0.2  ( 0.1- 0.6) 224  13.7  (11.2-16.5)
     EDUCATION            
Less Than H.S. 1450  190  13.4  (10.7-16.6)  741  48.7  (44.8-52.7) 275  21.4  (18.3-25.0) 17   1.4  ( 0.8- 2.5) 227  15.1  (12.3-18.3)
H.S. or G.E.D. 2821  364  12.6  (10.9-14.6) 1794  62.5  (59.7-65.3) 402  13.5  (11.7-15.5) 23   0.9  ( 0.5- 1.5) 238  10.4  ( 8.6-12.6)
Some Post-H.S. 1693  272  15.0  (12.6-17.8) 1122  65.5  (61.9-69.0) 189  11.1  ( 9.0-13.7) 10   1.1  ( 0.4- 2.8) 100   7.2  ( 5.5- 9.4)
College Graduate 1276  275  23.5  (20.1-27.2)  873  66.4  (62.4-70.2)  81   7.2  ( 5.3- 9.9)  2   0.1  ( 0.0- 0.4)  45   2.8  ( 1.9- 4.1)
  HOUSEHOLD INCOME            
Less than $15,000 1080  134  10.9  ( 8.5-13.8)  570  51.2  (46.6-55.8) 222  21.7  (18.0-25.9) 12   1.1  ( 0.5- 2.1) 142  15.1  (11.5-19.6)
$15,000- 24,999 1198  151  10.8  ( 8.6-13.4)  733  61.8  (57.5-66.0) 208  17.2  (14.1-20.7) 17   1.7  ( 1.0- 3.0)  89   8.5  ( 6.2-11.6)
$25,000- 34,999  799  127  13.8  (10.9-17.3)  522  66.1  (61.2-70.7)  86   9.7  ( 7.4-12.7)  9   1.8  ( 0.7- 4.9)  55   8.6  ( 6.0-12.1)
$35,000- 49,999  898  123  16.1  (12.7-20.3)  614  62.3  (57.4-66.9) 118  15.6  (12.4-19.5)  1   0.1  ( 0.0- 0.6)  42   6.0  ( 3.7- 9.5)
$50,000 - 74,999  775  126  17.8  (14.1-22.3)  543  65.9  (60.5-71.0)  62   9.1  ( 6.2-13.3)  1   0.5  ( 0.1- 3.4)  43   6.6  ( 4.3-10.1)
$75,000 +  623  134  20.0  (15.8-25.0)  438  69.2  (63.4-74.4)  39   8.0  ( 5.1-12.2)  2   0.7  ( 0.1- 3.8)  10   2.2  ( 1.0- 4.5)

# The CDC strongly urges all data users to follow the general rule of not reporting or interpreting percentages
based upon a denominator with fewer than 50 unweighted respondents or confidence intervals with a half-width
of > 10.
N = Cell Size, NH = Non-Hispanic, % = Percentage, C.I.(95%) = Confidence Interval (at 95 percent probability
level).
Percentages are weighted to population characteristics.
Unless stated differently above, Missing, 'Don't know', and Refused responses are excluded.