Fruit and Vegetable Consumption per day*
Kentucky BRFSS 2003


Demographic
Groups

Total
Respond.#
Less than once or never
 
N       %   C.I.(95%)
1 or 2 times
 
N       %   C.I.(95%)
3 or 4 times
 
N       %   C.I.(95%)
5 or more times
 
N       %   C.I.(95%)
TOTAL 7596 404   4.9  ( 4.2- 5.7) 2634  35.2  (33.6-36.9) 3162  41.6  (39.9-43.4) 1396  18.2  (16.9-19.6)
     GENDER          
Male 2578 186   6.1  ( 5.0- 7.5) 1016  37.8  (35.2-40.6) 1008  40.4  (37.7-43.2)  368  15.6  (13.6-17.9)
Female 5018 218   3.8  ( 3.1- 4.5) 1618  32.8  (30.8-35.0) 2154  42.7  (40.6-44.9) 1028  20.6  (19.0-22.4)
   RACE/ETHNICITY          
White/NH 7101 378   4.9  ( 4.2- 5.7) 2462  35.4  (33.7-37.2) 2969  41.7  (39.9-43.5) 1292  18.0  (16.6-19.4)
African American/NH  251  15   3.6  ( 1.9- 6.8)   94  37.5  (29.2-46.6)  102  42.4  (33.6-51.6)   40  16.5  (10.8-24.4)
Hispanic  100   2   5.8  ( 1.1-24.7)   25  24.2  (13.2-40.1)   42  47.5  (32.9-62.4)   31  22.6  (13.4-35.5)
       AGE          
18-24  414  29   6.3  ( 3.7-10.6)  157  41.0  (34.4-47.9)  153  35.4  (29.1-42.3)   75  17.3  (12.9-22.8)
25-34 1068  52   4.7  ( 3.3- 6.6)  412  39.0  (34.8-43.4)  422  39.5  (35.2-43.9)  182  16.8  (13.8-20.4)
35-44 1366  83   5.0  ( 3.8- 6.6)  512  37.2  (33.5-41.0)  560  42.9  (39.0-46.9)  211  15.0  (12.3-18.0)
45-54 1496  81   4.0  ( 2.9- 5.4)  564  35.1  (31.7-38.6)  591  43.3  (39.7-47.0)  260  17.6  (14.9-20.8)
55-64 1335  68   5.3  ( 3.9- 7.3)  438  32.2  (28.8-35.8)  571  41.9  (38.2-45.7)  258  20.6  (17.6-23.9)
65+ 1886  87   4.3  ( 3.1- 6.0)  542  27.2  (24.5-30.1)  852  45.6  (42.3-48.9)  405  23.0  (20.1-26.0)
     EDUCATION          
Less Than H.S. 1574 142   8.7  ( 6.8-11.0)  610  38.7  (35.1-42.4)  622  38.8  (35.2-42.5)  200  13.9  (11.1-17.2)
H.S. or G.E.D. 2942 153   5.4  ( 4.2- 6.7) 1074  37.2  (34.5-40.0) 1210  40.7  (37.9-43.6)  505  16.7  (14.8-18.8)
Some Post-H.S. 1743  79   3.9  ( 2.7- 5.5)  565  34.1  (30.7-37.7)  740  43.1  (39.4-46.8)  359  19.0  (16.3-21.9)
College Graduate 1309  27   2.1  ( 1.2- 3.6)  377  30.3  (26.7-34.1)  581  44.1  (40.2-48.1)  324  23.5  (20.2-27.2)
  HOUSEHOLD INCOME          
Less than $15,000 1136  93   8.9  ( 6.7-11.7)  420  37.8  (33.5-42.4)  453  38.1  (33.9-42.5)  170  15.2  (12.2-18.8)
$15,000- 24,999 1238  78   5.0  ( 3.7- 6.6)  454  37.7  (33.5-42.0)  498  43.5  (39.2-48.0)  208  13.8  (11.4-16.7)
$25,000- 34,999  819  33   4.5  ( 2.8- 7.0)  269  35.4  (30.4-40.8)  335  40.2  (35.2-45.3)  182  20.0  (16.4-24.1)
$35,000- 49,999  918  39   3.7  ( 2.4- 5.8)  328  35.0  (30.9-39.4)  374  43.8  (39.3-48.4)  177  17.5  (14.3-21.2)
$50,000 - 74,999  784  20   2.4  ( 1.4- 4.3)  257  34.3  (29.4-39.6)  350  42.5  (37.3-47.8)  157  20.8  (16.7-25.6)
$75,000 +  625  14   2.8  ( 1.2- 6.3)  193  32.1  (27.1-37.6)  272  41.1  (35.3-47.1)  146  24.1  (19.4-29.5)

*Data in this table were derived from the fruits and vegetables questions.
# The CDC strongly urges all data users to follow the general rule of not reporting or interpreting percentages
based upon a denominator with fewer than 50 unweighted respondents or confidence intervals with a half-width
of > 10.
N = Cell Size, NH = Non-Hispanic, % = Percentage, C.I.(95%) = Confidence Interval (at 95 percent probability
level).
Percentages are weighted to population characteristics.
Unless stated differently above, Missing, 'Don't know', and Refused responses are excluded.